愛媛県は石鎚山の麓、久万高原町。 自然豊かなこの地は、寒暖の差により美味しい野菜ができることで広く知られています。
ここでトマト農家を営む露口さんが、極力農薬や化学肥料を押さえたこだわりのエコ栽培、エコえひめ農産物のトマトと、県内産にこだわり厳選した野菜(たまねぎ、にんにく、鷹のつめ)で作った無添加濃厚ケチャップです。
絶妙なコクが自慢です。こだわりの飲食店シェフにもおススメのケチャップです。
生産者の露口さんいわく、「濃厚で一度使っていただいたら、市販のケチャップには戻れません。」との事。実際に使ってみた所、確かに濃厚でしっかりした味で、通常のケチャップより控えめの方が良さそうです。というかいつものケチャップとは別物です。少々高価ですが、ぜひお試しいただきたいです。
「赤の元気」トマトジュースとあわせてパスタソースなどにも最適です。
愛媛県は石鎚山の麓、久万高原町のエコ栽培のとまとと、県内産にこだわり厳選した野菜(たまねぎ、にんにく、鷹のつめ)で作った無添加濃厚ケチャップです。
名称:トマトケチャップ
原材料:トマト(久万高原町産),砂糖,醸造酢,食塩,たまねぎ,にんにく,香辛料
内容量:180g x 5個
賞味期限:商品のラベルに記載
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
製造者:農業法人(株)FFT(フォレストリーファーム露口)
使用上の注意:開封後は口部を清潔にしふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。